賞味期限が切れてた『とり野菜みそ』を使った1品が思いがけず激ウマ [料理（我が家のご飯）]
3連休。夫は仕事、帰省もせず。
ということで、キッチンの片づけをしていたら、賞味期限切れの『とり野菜みそ』が発掘されました。。
7月で切れていた。。
多少賞味期限が切れていても全然へっちゃらな我が家なのですが、さすがに冬まで持ち越すのはちょっとな。。
ということで急きょ使うことに。
作ってみたのが、野菜と豚肉の炒め物。
お肉と野菜をフライパンで炒めて、最後に「とり野菜みそ」を入れて混ぜ合わせて完成。
これが、びっくりするほどウマい。
食欲をそそる味噌あじ。夏バテ気味でも、モリモリ食べれちゃう。
回鍋肉に似ているのですが、それよりも優しい味です。
ご飯の上にのっけて丼にしたら、これまた美味しい。野菜とお肉のうまみをたっぷり含んだ味噌だれがご飯に絡んで箸がとまらなくなる。
とりやさいみそ、冬だけでなく夏も大活躍してくれることが分かりました(*^。^*)。
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ということで、キッチンの片づけをしていたら、賞味期限切れの『とり野菜みそ』が発掘されました。。
7月で切れていた。。
多少賞味期限が切れていても全然へっちゃらな我が家なのですが、さすがに冬まで持ち越すのはちょっとな。。
ということで急きょ使うことに。
作ってみたのが、野菜と豚肉の炒め物。
お肉と野菜をフライパンで炒めて、最後に「とり野菜みそ」を入れて混ぜ合わせて完成。
これが、びっくりするほどウマい。
食欲をそそる味噌あじ。夏バテ気味でも、モリモリ食べれちゃう。
回鍋肉に似ているのですが、それよりも優しい味です。
ご飯の上にのっけて丼にしたら、これまた美味しい。野菜とお肉のうまみをたっぷり含んだ味噌だれがご飯に絡んで箸がとまらなくなる。
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2019-08-11 23:12
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俺のBakery＆Cafe グランツリー武蔵小杉で「銀座の食パン～香～」を買ってみました [アンテナショップ・産直ご当地グルメ・食イベント]
8月8日、グランツリーにツヴィリングJ.A.ヘンケルスのショップがオープンしたので、ちょっとのぞきに行ってみました。セール品やお得なセットがあるかと期待していったのですが、私的にはイマイチでした。残念。
しかし、せっかく来たので、ついでに！と、前から気になっていた『俺のベーカリー』をのぞいてみました。平日の夕方7時頃でしたが、まだ1種類だけパンが残っていました。この機会を逃したらまたいつになるのか分からないので、とりあえず購入。
それがこちら↓
「銀座の食パン～香～」２斤 1000円
http://www.grand-tree.jp/web/shop/tenants_GT1208.html
冷えた状態でも、ふわっと甘い香りがします。
ここ最近はやりの高級食パンってどれもずっしり重い印象なのですが、この食パンはその中では少し軽い印象です。
スライスしてみると断面はこんな感じ。
ものすごく弾力があります。手で割こうと思っても、きれいにまっすぐはいかない感じ。もちもち食感です。噛み応えのしっかりあるパン。
こちらも同じくグランツリーに入っている久世福商店さんでみつけたあんバター。
http://www.grand-tree.jp/web/shop/tenants_GT0043.html
この食パンに合いそうだなーと思って買ってきました。
予想通りのベストマッチ！
美味しくいただきました(*^。^*)
2斤で1000円のこのパン。できれば１～２日で食べきりたいところですが、2人暮らしのわが家ではなかなか難しいので、冷凍保存することになります。お値段も食パンに1000円ってなかなか勇気の入る価格。1斤500円で買えたらうれしいな。
しかし、せっかく来たので、ついでに！と、前から気になっていた『俺のベーカリー』をのぞいてみました。平日の夕方7時頃でしたが、まだ1種類だけパンが残っていました。この機会を逃したらまたいつになるのか分からないので、とりあえず購入。
それがこちら↓
「銀座の食パン～香～」２斤 1000円
http://www.grand-tree.jp/web/shop/tenants_GT1208.html
冷えた状態でも、ふわっと甘い香りがします。
ここ最近はやりの高級食パンってどれもずっしり重い印象なのですが、この食パンはその中では少し軽い印象です。
スライスしてみると断面はこんな感じ。
ものすごく弾力があります。手で割こうと思っても、きれいにまっすぐはいかない感じ。もちもち食感です。噛み応えのしっかりあるパン。
こちらも同じくグランツリーに入っている久世福商店さんでみつけたあんバター。
http://www.grand-tree.jp/web/shop/tenants_GT0043.html
この食パンに合いそうだなーと思って買ってきました。
予想通りのベストマッチ！
美味しくいただきました(*^。^*)
2斤で1000円のこのパン。できれば１～２日で食べきりたいところですが、2人暮らしのわが家ではなかなか難しいので、冷凍保存することになります。お値段も食パンに1000円ってなかなか勇気の入る価格。1斤500円で買えたらうれしいな。
2019-08-10 23:21
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実はおむかえしてたオサカナプレート [ル・クルーゼ（LE CREUSET）]
お久しぶりのルクルーゼ日記。
実は、だいぶ前に我が家にお迎えしていたこの子↓
フィッシュディッシュSのマリンブルー
いつもながら、発売当初はスルー予定だったんだけど、ルク友さんたちが可愛く使いこなしているのを見て、欲しくなっちゃうパターンｗ
旧マルチオーバルプレートとの組み合わせが私的にツボ♪
こちらはラウンド・プレート LC 19cmとの組み合わせ。
今のところ、小っちゃいサイズのマリンブルー1個で様子見です。
海外では別カラーでの展開もあるみたいだし。来年あたりもっと欲しい色が出てくるかもしれない。
いずれは、大小２カラーずつ揃えたいと思ってます(*^。^*)
実は、だいぶ前に我が家にお迎えしていたこの子↓
フィッシュディッシュSのマリンブルー
いつもながら、発売当初はスルー予定だったんだけど、ルク友さんたちが可愛く使いこなしているのを見て、欲しくなっちゃうパターンｗ
旧マルチオーバルプレートとの組み合わせが私的にツボ♪
こちらはラウンド・プレート LC 19cmとの組み合わせ。
今のところ、小っちゃいサイズのマリンブルー1個で様子見です。
海外では別カラーでの展開もあるみたいだし。来年あたりもっと欲しい色が出てくるかもしれない。
いずれは、大小２カラーずつ揃えたいと思ってます(*^。^*)
タグ：ルクルーゼ フィッシュディッシュ
2019-08-10 08:43
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2泊3日滋賀＆京都旅行⑥：彦根城とクラブハリエ／たねや巡り [お散歩・旅行]
2泊3日滋賀＆京都旅行。
二日目は、私たちにしては珍しく朝食を早めに取り、8時過ぎにはホテルを出て、彦根に向かいました。
彦根と私たちが泊まっている宿がある近江舞子は湖のちょうど対岸ぐらい？直線距離ではそれほどと憂くないけど、湖をぐるっと周っていく感じです。移動に車で1時間半ほどかかりましたが、初めての土地、初めての琵琶湖の景色を眺めながらのドライブは楽しかったです♪
最初の目的地は、クラブハリエ ジュブリルタンでした。
滋賀では超有名なクラブハリエのパン屋さん＆カフェレストラン。ここにランチを食べに。
その時の記録は、こちら↓
https://hinohino-household.blog.so-net.ne.jp/2019-07-21-1
興味のある方はどうぞ(*^。^*)
そして、お腹がいっぱいになったところで向かったのが、
彦根城です。
天守閣！
修復工事のための足場が・・・残念。文化財を守っていくためには仕方ないですけどね、写真映えしないのが残念でした(>_<)
遠目ならごまかせるかな？なんて思って、庭園から写真撮ってみました。
工事が終わって、お天気が良いときにもう一度来てみたいなぁ。
そしてお城観光を終えて向かったのが、再び
クラブハリエ／たねや 彦根美濠の舎ｗ
https://taneya.jp/shop/shiga_mihori.html
洋菓子も和菓子も美味しそうで、どれを買おうか迷っちゃいました♪
どら焼き、饅頭など和菓子色々買ったのですが、写真を撮り忘れすっかり食べきり・・・
洋菓子で買ったのはこちら↓
リーフパイミニのプレーンとチョコレート
メイプル味もありましたが、夫がメープルシロップ苦手につき、こちらの2種類に。
パッケージのデザインの可愛さにも惹かれました。5種類ぐらいあったかな。季節によって変わったりするみたいですね。私たちは自宅用に買いましたが、お土産にぴったりだなと。大量に購入している人もいました。
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二日目は、私たちにしては珍しく朝食を早めに取り、8時過ぎにはホテルを出て、彦根に向かいました。
彦根と私たちが泊まっている宿がある近江舞子は湖のちょうど対岸ぐらい？直線距離ではそれほどと憂くないけど、湖をぐるっと周っていく感じです。移動に車で1時間半ほどかかりましたが、初めての土地、初めての琵琶湖の景色を眺めながらのドライブは楽しかったです♪
最初の目的地は、クラブハリエ ジュブリルタンでした。
滋賀では超有名なクラブハリエのパン屋さん＆カフェレストラン。ここにランチを食べに。
その時の記録は、こちら↓
https://hinohino-household.blog.so-net.ne.jp/2019-07-21-1
興味のある方はどうぞ(*^。^*)
そして、お腹がいっぱいになったところで向かったのが、
彦根城です。
天守閣！
修復工事のための足場が・・・残念。文化財を守っていくためには仕方ないですけどね、写真映えしないのが残念でした(>_<)
遠目ならごまかせるかな？なんて思って、庭園から写真撮ってみました。
工事が終わって、お天気が良いときにもう一度来てみたいなぁ。
そしてお城観光を終えて向かったのが、再び
クラブハリエ／たねや 彦根美濠の舎ｗ
https://taneya.jp/shop/shiga_mihori.html
洋菓子も和菓子も美味しそうで、どれを買おうか迷っちゃいました♪
どら焼き、饅頭など和菓子色々買ったのですが、写真を撮り忘れすっかり食べきり・・・
洋菓子で買ったのはこちら↓
リーフパイミニのプレーンとチョコレート
メイプル味もありましたが、夫がメープルシロップ苦手につき、こちらの2種類に。
パッケージのデザインの可愛さにも惹かれました。5種類ぐらいあったかな。季節によって変わったりするみたいですね。私たちは自宅用に買いましたが、お土産にぴったりだなと。大量に購入している人もいました。
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2019-08-07 20:04
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2泊3日滋賀＆京都旅行⑤：琵琶湖畔の宿『琵琶レイクオーツカ』 [お散歩・旅行]
2泊3日京都＆滋賀旅行。旅の拠点となった宿はこちら↓
琵琶レイクオーツカ
JR湖西線の近江舞子駅から徒歩5分。
琵琶湖のほとりにある、全室レイクビューのこじんまりしたホテルです。
お天気の良い日は最高の眺めです！
ご存知の通り、今年の7月は記録的に天気が悪かったですよね。私たちが泊まっていた2泊3日のうちほとんどは曇り or 雨でした![[バッド（下向き矢印）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/156.gif)
。
部屋からの眺め。宿泊期間の9割はこんな感じでした。
でも、最終日の朝、ほんの数時間でしたが写真の通り晴れて綺麗な景色を楽しむことができました![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
地元の食材を使った和食です。
前菜です。
鱧（はも）のお造り、じゅん采、琵琶湖でとれた小魚の甘露煮、などなど。
鮎の塩焼き。
炊き合わせ。
赤い梅干しみたいなモノは、こんにゃくです！
滋賀の赤コンニャクというそうです。
https://shiga-shiro.info/omiyage/akakonnyaku.html
焼き魚、サラダ、厚焼き玉子、焼きのり、お味噌汁、などなど。定番の和食です。しば漬けなどお漬物が沢山ついてくるところが嬉しい(*^_^*)。
献立かぶってたらどうしよう、なんて思ってたのですが、そんなことは全然なく。2日目も美味しくいただきました。
あまり写真は撮らなかったのですが、最後に出てきた冷たいおうどん。
こちらは、桃がねりこまれてる？
ほんのり桃の香りが美味しかったです。実際には麺もピンク色だったのですが、写真だとあまりわからないですね。残念。
器も夏らしく涼しげで良かったです♪
1泊目の朝は焼鮭でしたが、2日目は鯵の干物でした。
和食大好き、旅先では地元の食材を楽しみたい！という私たちみたいな夫婦にはぴったりの宿のお食事でした(*^_^*)
また、夕食と朝食は同じ部屋、同じテーブルでいただくのですが、1泊目と2泊目で食事をする部屋が違ってました。これも良かった点です。
朝や夕方、散策すると癒されます。
この時は、雨上がりだったので、苔が生き生きしてました。
苔好きな夫が、写真撮りまくり！
青もみじも綺麗でした
https://www.biwalake-otsuka.com/spa/
天然温泉ではないですが、ラジウム鉱石の湯です。
家族風呂は予約制ではなく、空いていればいつでも利用できます。私たちは、利用したいと思った時に行ったら空いていたので2回利用しました。夕方は家族風呂、朝風呂は大浴場を利用。使い分けができて良かったです(*^_^*)
https://www.biwalake-otsuka.com/room/japanese/
今回は、お天気があまり良くなかったので、ロケーションを十分堪能できなかったのが心残りです。またリピートして、館内や周辺でのんびり過ごしてみたいと思います(*^_^*)
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琵琶レイクオーツカ
JR湖西線の近江舞子駅から徒歩5分。
琵琶湖のほとりにある、全室レイクビューのこじんまりしたホテルです。
目の前は琵琶湖
お天気の良い日は最高の眺めです！
ご存知の通り、今年の7月は記録的に天気が悪かったですよね。私たちが泊まっていた2泊3日のうちほとんどは曇り or 雨でした
。
部屋からの眺め。宿泊期間の9割はこんな感じでした。
でも、最終日の朝、ほんの数時間でしたが写真の通り晴れて綺麗な景色を楽しむことができました
お食事
夕・朝2食付のプランで宿泊しました。地元の食材を使った和食です。
初日の夕食
前菜です。
鱧（はも）のお造り、じゅん采、琵琶湖でとれた小魚の甘露煮、などなど。
鮎の塩焼き。
炊き合わせ。
赤い梅干しみたいなモノは、こんにゃくです！
滋賀の赤コンニャクというそうです。
https://shiga-shiro.info/omiyage/akakonnyaku.html
1泊目の朝食
焼き魚、サラダ、厚焼き玉子、焼きのり、お味噌汁、などなど。定番の和食です。しば漬けなどお漬物が沢山ついてくるところが嬉しい(*^_^*)。
2日目の夕食
献立かぶってたらどうしよう、なんて思ってたのですが、そんなことは全然なく。2日目も美味しくいただきました。
あまり写真は撮らなかったのですが、最後に出てきた冷たいおうどん。
こちらは、桃がねりこまれてる？
ほんのり桃の香りが美味しかったです。実際には麺もピンク色だったのですが、写真だとあまりわからないですね。残念。
器も夏らしく涼しげで良かったです♪
３日目の朝ごはん
1泊目の朝は焼鮭でしたが、2日目は鯵の干物でした。
和食大好き、旅先では地元の食材を楽しみたい！という私たちみたいな夫婦にはぴったりの宿のお食事でした(*^_^*)
また、夕食と朝食は同じ部屋、同じテーブルでいただくのですが、1泊目と2泊目で食事をする部屋が違ってました。これも良かった点です。
日本庭園
ホテルのフロントは琵琶湖ですが、裏は日本庭園になっています。
朝や夕方、散策すると癒されます。
この時は、雨上がりだったので、苔が生き生きしてました。
苔好きな夫が、写真撮りまくり！
青もみじも綺麗でした
お風呂
大浴場と家族風呂があります。https://www.biwalake-otsuka.com/spa/
天然温泉ではないですが、ラジウム鉱石の湯です。
家族風呂は予約制ではなく、空いていればいつでも利用できます。私たちは、利用したいと思った時に行ったら空いていたので2回利用しました。夕方は家族風呂、朝風呂は大浴場を利用。使い分けができて良かったです(*^_^*)
お部屋
和室・洋室・和洋室とタイプがあるようです。私たちが泊まったのは和室タイプ。マッサージチェアがあって嬉しかったです。https://www.biwalake-otsuka.com/room/japanese/
泊まった感想
こじんまりとした宿。京都や滋賀の中心から少し外れているので、比較的リーズナブルな価格で泊まれるかな？という気がします。敷地内にプールもあるし、目の前の琵琶湖でも泳げるし、小さな子供達には楽しい宿だと思います。ただ、和食やお魚が苦手だと、食事はちょっとつまらないかな。（私たち夫婦にはとっても良かったのですが。）今回は、お天気があまり良くなかったので、ロケーションを十分堪能できなかったのが心残りです。またリピートして、館内や周辺でのんびり過ごしてみたいと思います(*^_^*)
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2019-08-04 18:02
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