ピコ・ココット・ラウンド18でカンパーニュ [ストウブ（STAUB）]
２回目の料理教室は、念願のカンパーニュです！
ずっと作ってみたかった念願のパンです。
型として使用したのは、ピコ・ココット・ラウンドの18㎝です。
思ったより簡単に、綺麗に焼きあがったので感動しました。
定員は６名でしたが、今回の参加者は５名。二人ペアで作業するので、参加者が奇数だと一人余っちゃうので、できれば偶数人数の方がいいなと思った今回。
帰宅してあらためてじっくり見てみる。ちょっと粉ふりすぎが気がするけど、それ以外は大満足の出来上がり！
カットしてみると、断面も美味しそうです。
今回は、準強力粉に全粒粉とライ麦粉を混ぜていますが、準強力粉１００％でも問題ないらしい。我が家ではベーグルを作るのに準強力粉を常備しているのでそれが使えます。
その日の晩ごはんは、サーモンと生ハムの２種類のタルティーヌ。
自分で焼いたパンでこんな素敵な食事ができるなんて最高でした。
まだまだ暑くて、オーブンを使う気にならないのだけど、涼しくなったら家でも挑戦してみるつもりです。
ずっと作ってみたかった念願のパンです。
型として使用したのは、ピコ・ココット・ラウンドの18㎝です。
思ったより簡単に、綺麗に焼きあがったので感動しました。
定員は６名でしたが、今回の参加者は５名。二人ペアで作業するので、参加者が奇数だと一人余っちゃうので、できれば偶数人数の方がいいなと思った今回。
帰宅してあらためてじっくり見てみる。ちょっと粉ふりすぎが気がするけど、それ以外は大満足の出来上がり！
カットしてみると、断面も美味しそうです。
今回は、準強力粉に全粒粉とライ麦粉を混ぜていますが、準強力粉１００％でも問題ないらしい。我が家ではベーグルを作るのに準強力粉を常備しているのでそれが使えます。
その日の晩ごはんは、サーモンと生ハムの２種類のタルティーヌ。
自分で焼いたパンでこんな素敵な食事ができるなんて最高でした。
まだまだ暑くて、オーブンを使う気にならないのだけど、涼しくなったら家でも挑戦してみるつもりです。
ハーフテリーヌ型で食パン作り [ストウブ（STAUB）]
世の中がやっと通常運転に戻って来たので、今年度から色々習い事を始めました。
そのひとつが料理教室。
横浜の元町商店街にあるツヴィリング クッキングスタジオで開催されている料理教室に参加してみました。初回は、ハーフテリーヌ型で焼く食パン！
本来は、テリーヌを作る時に使う道具ですが、これを焼き型にしてパンを作ります。
出来上がりはこんな感じ。小ぶりの食パンが焼きあがります。
自宅に持ち帰って食べましたが、びっくりするぐらいふわふわで美味しかった！！
あまりにも美味しかったので、ハーフテリーヌ型を買おうか買うまいか、悩んでいます。
色々使いこなせれば買ってもいいんだけど。どうしよう。。
そのひとつが料理教室。
横浜の元町商店街にあるツヴィリング クッキングスタジオで開催されている料理教室に参加してみました。初回は、ハーフテリーヌ型で焼く食パン！
本来は、テリーヌを作る時に使う道具ですが、これを焼き型にしてパンを作ります。
出来上がりはこんな感じ。小ぶりの食パンが焼きあがります。
自宅に持ち帰って食べましたが、びっくりするぐらいふわふわで美味しかった！！
あまりにも美味しかったので、ハーフテリーヌ型を買おうか買うまいか、悩んでいます。
色々使いこなせれば買ってもいいんだけど。どうしよう。。
アスパラの一番美味しい食べ方♪ [ストウブ（STAUB）]
アスパラが旬ですね![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
スーパーで北海道フェアをやっていて、美味しそうなアスパラ入手しました。
アスパラは、色々試してた結果、我が家でたどり着いた一番美味しい食べ方は、シンプルにストウブのスチーム＆グリルで蒸し焼き。
焦げ目がついて美味しそうでしょ。
何も付けずに食べても美味しいけど、ほんの少し塩を振るともう絶品です。
野菜自身の美味しさを最大限に引きだしてくれる調理器具。
夏が近づいてくると出番が増えます。
スーパーで北海道フェアをやっていて、美味しそうなアスパラ入手しました。
アスパラは、色々試してた結果、我が家でたどり着いた一番美味しい食べ方は、シンプルにストウブのスチーム＆グリルで蒸し焼き。
焦げ目がついて美味しそうでしょ。
何も付けずに食べても美味しいけど、ほんの少し塩を振るともう絶品です。
野菜自身の美味しさを最大限に引きだしてくれる調理器具。
夏が近づいてくると出番が増えます。
ココハン追加！ミニチュアコレクション [ストウブ（STAUB）]
STAUBのミニチュアコレクション。
友人が「同じの出たからあげる！」とおすそ分けしてくれたチェリーレッドのココハンが仲間入り。チャワンがあるからスクープが欲しかったのでとっても嬉しい！ありがとう、友よ。
鍋の形が同じで色違いなので、並べたらキレイ。
欲を言えば、ラウンドココットも欲しいけど、また同じの引くのが怖くてあきらめたビビりの私です。
また別のシリーズが出たら挑戦します。
友人が「同じの出たからあげる！」とおすそ分けしてくれたチェリーレッドのココハンが仲間入り。チャワンがあるからスクープが欲しかったのでとっても嬉しい！ありがとう、友よ。
鍋の形が同じで色違いなので、並べたらキレイ。
欲を言えば、ラウンドココットも欲しいけど、また同じの引くのが怖くてあきらめたビビりの私です。
また別のシリーズが出たら挑戦します。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/16c61a17.bc8d95d3.16c61a18.c46194a6/?me_id=1249502&item_id=10002702&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftokyo-kitchen-ware%2Fcabinet%2Ftkg%2Fgoha-mc2.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
ストウブミニチュアコレクション [ストウブ（STAUB）]
昨年末、大人買いしてしまった富士ホーローシリーズに続き、STAUBのミニチュアコレクションが出てしまった！
欲しい、けど、散財はいかん、と自分に強く言い聞かせ、3回だけ引こうと決めた。
で、やってみた３回。
３回とも同じの出た。。。ある意味ラッキー？
そして、３回同じの出たので怖くて４回目に行けなくなった。そういう意味では良かったのかな。。
引き当てたのは、ココハンとチャワンのセット。
３セットあるから、ふたつ開封して、ひとつは保存用に開封せずキープ。
チャワン重ねたりできるから、同じの複数回当たるのも悪くないかな。
欲しい、けど、散財はいかん、と自分に強く言い聞かせ、3回だけ引こうと決めた。
で、やってみた３回。
３回とも同じの出た。。。ある意味ラッキー？
そして、３回同じの出たので怖くて４回目に行けなくなった。そういう意味では良かったのかな。。
引き当てたのは、ココハンとチャワンのセット。
３セットあるから、ふたつ開封して、ひとつは保存用に開封せずキープ。
チャワン重ねたりできるから、同じの複数回当たるのも悪くないかな。
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