ホワイトデー2021：伊藤九右衛門『濃茶のしらべ』

週末の優雅なティータイム

宇治抹茶生チョコレート

濃厚な抹茶。そして口の中でとろける柔らかさ。
めちゃくちゃ美味しかったです。

こちらもホワイトデーのお返しで頂きました。

包装をあけたら、桐箱が出てきておおっと思いました。

楊枝も付いています。

こちら、ホワイトデー限定の商品だったみたいですね。
調べたら販売終了していました。

大変美味しく、優雅なひとときを過ごせました(*^_^*)

来年も販売されるかな。

タグ：チョコレート ホワイトデー ホワイトデー2021 抹茶 生チョコレート 抹茶チョコレート

ホワイトデー2021：ベルギー王室御用達マダムドリュック（Madame Delluc）

ホワイトデー2021の記録その２。
こちらは、前職の社長から。本当は、会食したかったのですが、緊急事態宣言延長のためかなわず、自宅に送られてきました。

マダム ドリュック
こちらは、ホテルニューオータニ東京に店舗が入っているベルギーの老舗チョコレートショップです。関東ではこちら1店舗しかないようです。あと、京都に店舗があるのかな。日本ではまだあまり有名ではないですよね。

今年のバレンタインの時期に、会社の同僚から退職の餞別にいただいて初めて知ったブランドです。

短期間に2度も食べられて嬉しいな♪

15個入り。豪華です。

革新的なサダハルアオキに比べると、見た目がとても伝統的なチョコレートですね。老舗って感じ。


日本で言えば、創業は室町時代の和菓子屋さん、みたいな感じでしょうか。

かれこれ10年以上前になりますが、フランスパリでチョコレート屋さん巡りをしたことがあります。その時は、老舗から最新流行のパティシエのお店までガイドブックに載っているお店を片っ端からめぐって食べ比べてみました。楽しかった。

ひとくちにチョコレートと言っても、様々ですよね。特にヨーロッパは歴史があるので色んなチョコレートがあります。

また海外旅行に気軽に行けるようになったら、チョコレートショップ巡り、もう一度やってみたいな。

タグ：チョコレート ホワイトデー

ホワイトデー2021：サダハルアオキ ボンボンショコラ

2021年ホワイトデーの記録。

まずは夫から。

箱を開けてびっくり！！わーすごい、綺麗！！！
と感嘆の声をあげてしまった。

サダハルアオキのボンボンショコラ

何年か前からその存在は知っていて、ショーケースに並んでいるのを遠目から見て、「綺麗だな～」「美しい」と思っていたけど、お値段が・・・。

自分用に買うにはちょっと高すぎて、いつも眺めるだけでした。

それが、今、目の前に！！


しかも12色！！

嬉しすぎる～(>_<)

夫曰く、

・バレンタインにVWのミニカー付きを沢山買ってもらったから
・自分も食べたいから

とのこと。

ありがとう♪

でも、美しすぎて、しばらくは勿体なくて食べられないよ。数日間は、見て楽しみます。味わうのはそのあとで。

タグ：チョコレート ホワイトデー サダハルアオキ ボンボンショコラ

久しぶりの外食ベトナム料理美味しかった♪

土曜日、久しぶりに外で食事をしました。
家では食べられないモノがいいなと思い、ベトナム料理へ。

コースで食べたのですが、めちゃくちゃ美味しかった(>_<)！！
一部をご紹介。


蒸豚のレタス包み
このお肉、ものすごーく美味しかった。ソースをベトナム風にすれば、家でも出来そう！研究してみます。


バインセオ
ベトナム風お好み焼き。生地がパリパリで美味しいです。中にお肉や野菜が入っています。

パクチーも沢山食べられて幸せだった。我が家にはパクチー苦手な人がいるので、家ではパクチー食べられないので、ここぞとばかりに食べましたよ。

先日、カルディでライスペーパーを買ったので、ベトナム風生春巻きを作りたいと思っていたのですが、それとセットでもう一品、今回食べた料理を参考に作ってみたい(*^_^*)

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タグ：ベトナム料理

牡蠣のオイル漬けアレンジ：アスパラと牡蠣のソテー

我が家で作った、
牡蠣のオイル漬けのアレンジレシピその２です。

アスパラと牡蠣のソテー

ボリュームを出すために、冷凍庫に埋もれていたエリンギも一緒に炒めてみました(*^_^*)

これも美味しかった♪

そのままパスタソースにもなりますね。

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タグ：牡蠣レシピ 牡蠣のオイル漬け