変わり種ぬか漬け：オクラ

変わり種ぬか漬け。

今回は、オクラです。

実家から大量にオクラが届いたので、色んな食べ方を実験中。今回は、そのひとつ。大量消費する野菜はとりあえずぬか漬けにしてみるのが、最近の我が家のルール。

美味しくなるかちょっと心配だったので、最初は少なめに漬けてみました。食べてみたら、あら美味しい！次は沢山漬けてみます。


ちなみに今回は、オクラ・みょうが・キュウリの３種を漬けてみました。

茗荷も美味しいんですよねー。

これからも色々なモノを漬けてみようと思います♪

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