ココット・エブリィでトマトご飯

久しぶりに作ってみたくなったトマトご飯。

何年か前に、ルクルーゼの公式レシピサイトで見つけて、見た目がすごく美味しそうだったので試してみて以来、2度目のチャレンジ。前回は、ココット・ロンド20で作ったのですが、今回は、ココット・エブリィ18で炊いてみました。

最近、炊飯はもっぱらココット・エブリィです。火加減や時間もすっかり慣れているので楽ちんです。炊き込みご飯も美味しくできる。

トマトご飯は洋風のシンプル炊き込みご飯ですね。粉チーズをふりかけてみたら、トマトリゾットみたいで美味しかったです(*^_^*)

マッシュルームと一緒に炊いてみても美味しいんじゃないかと思います。

あ、トウモロコシ（缶詰コーン）とかも食感と彩りがプラスされてよさそう♪

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