手作りアイスクリームで朝スイーツ

今朝のスイーツタイム♪

アイスクリームと水出しコーヒーです。

アイスクリームは、サーモスのアイスクリームメーカーを使って作りました。

このアイスクリームメーカー、数年前にアウトレットで購入し一度使ったきりでずっと棚の中に眠っていたのですが、このご時世、おうち時間を楽しく過ごすのにピッタリじゃないか！と思い立ち、引っ張り出してきました。

事前準備として冷凍庫で２４時間以上冷やしておきます。で、材料をボールで混ぜ合わせてから注ぎ、専用ヘラでかき混ぜて作ります。

コンビニで売ってるアイスクリームみたいに固くはなりません。ソフトクリームとカップアイスの中間ぐらいの固さかな。固いのが好きだとちょっと物足りないかもしれませんが、口当たり柔らかで美味しいです。

写真だと分からないのですが、実は、以前作った晩柑ピールを刻んで混ぜています。バニラアイスクリームに柑橘の爽やかさがプラスされて美味しくできました。

まだ、生クリームが余っているので、明日も別の味で作ってみる予定です。

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