牡蠣のオイル漬けアレンジ：牡蠣とアスパラのパスタ

自家製の牡蠣のオイル漬けを使ったアレンジレシピ記録。

まずはパスタです。

去年は、ほうれん草と合わせてみたのですが、今年はアスパラと。
そして、ほんのちょっぴりの豆苗。。。（3回目の収穫でほんのわずかしかとれず、使い道に悩んでいたので、放り込んだ(^-^;）

牡蠣をこれでもかっていうぐらいたっぷり入れちゃいましたよ。

めちゃくちゃ美味しかった。贅沢パスタ

ただ、ちょっと彩りが寂しかったので、付け合わせに真っ赤ミニトマトとスナップエンドウを。やっぱり赤い色が入ると映えますね。

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