大葉でジェノベーゼソース

今週のある日の晩ごはん。

さっぱり冷製パスタジェノベーゼソース。

実はこれ、上にのっているのはバジルなのですが、ソースはバジルの代わりに大葉で作っています。

大葉とニンニク、ナッツ類（くるみ・カシューナッツ・ピーナツ等）、オリーブオイルをブレンダーで混ぜ合わせて塩で味を整えるだけ。とっても簡単でした！


麺にソースをあえ、トッピングにクリームチーズ、ミニトマト、生ハム、そして飾りでバジル（これは大葉でも良かったのですが、たまたまバジルも家にあったので）。

とっても美味しかったです(*^_^*)

こんな風に↓市販もされてるんですね！

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