旬をいただく：枝豆とトウモロコシのかき揚げ

夫の実家から、野菜やら果物やら色々届きました。
その中に、枝豆が二袋。一袋は、バーミキュラで塩茹で（無水調理）して美味しくいただきました。もう一袋は別の食べ方をしてみようと思い立ったのがこちら。

枝豆とトウモロコシのかき揚げ。（トウモロコシは手抜きで缶詰を使用しました。）
2種類の直感の違う粒々がなんとも美味しい(*^_^*)

半分は、小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダーを混ぜた粉と水で溶いた衣で揚げました。

残り半分は、さらにとろけるチーズをプラスして揚げました。チーズ入りの方が焦げて茶色くなっています。

見た目は悪いのですが、チーズ入りの方がパリパリで香ばしくて美味しかったです(*^_^*)

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