おうちで楽しく:揚げたて最高! [料理(我が家のご飯)]
今日の晩ごはんは、揚げ物祭りです!!
鶏のから揚げ!
タコのから揚げ!!
揚げたては最高に美味しいですね。
普段飲まないビールも飲んじゃいました(*^_^*)
普段はあまり家では揚げ物しないのですが、今のこの状況。家での時間はたっぷりあるので調整してみました。鶏は、最初160度で3分、一度上げて余熱で火入れ(その間にタコを揚げました)。で、180度で1分の二度揚げ。色もきつね色でサクッと美味しく仕上がりました♪
鶏のから揚げ!
タコのから揚げ!!
揚げたては最高に美味しいですね。
普段飲まないビールも飲んじゃいました(*^_^*)
普段はあまり家では揚げ物しないのですが、今のこの状況。家での時間はたっぷりあるので調整してみました。鶏は、最初160度で3分、一度上げて余熱で火入れ(その間にタコを揚げました)。で、180度で1分の二度揚げ。色もきつね色でサクッと美味しく仕上がりました♪
タグ:唐揚げ