ピーマンの味噌炒め [料理（我が家のご飯）]
我が家のある日の晩ごはんの小鉢。
ピーマンのネギ味噌炒め。
ごま油で、長ネギのみじん切りと細切りピーマンを炒めて、味噌とみりんで味付けました。
ピーマンだけだと、油がピーマンの表面で滑ってしまって、うまく調味料が絡まないのですが、ネギを入れたことでうまく調味料とピーマンのつなぎになってくれました。
ご飯が進む一品です(*^_^*)
ピーマンのネギ味噌炒め。
ごま油で、長ネギのみじん切りと細切りピーマンを炒めて、味噌とみりんで味付けました。
ピーマンだけだと、油がピーマンの表面で滑ってしまって、うまく調味料が絡まないのですが、ネギを入れたことでうまく調味料とピーマンのつなぎになってくれました。
ご飯が進む一品です(*^_^*)
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