柿を使った晩御飯：柿とチンゲン菜のオイスターソース炒め

手作りスイーツ（柿とリンゴのホットパイ）に続き、柿を使ったレシピです。

今回は、柿とチンゲン菜のオイスターソース炒め　ｂｙ夫

柿のオレンジ色とチンゲン菜の緑が食欲をそそる一品です。

最初は、柿をご飯のおかずに食べるなんて？？？と少し抵抗があったのですが、食べてみるとこれがおいしい！　人参よりも柿で作った方が美味しい気がします。

そして、ふと気づいたけど、オイスターソースって牡蠣ソースですよね。

柿（かき）と牡蠣（かき）のコラボレーションじゃないですか！

同じ名前だけに相性がいいのかしら？(*^_^*)

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