カラフルパプリカのグリルが食欲増進

パプリカ、赤や黄色をよく見かけますが、実は沢山の色の種類がありますね。
今年も北海道から届いたカラフルパプリカ。時間があれば、ファルシー（要は、パプリカの肉詰め！）を作りたかったのですが、ちょっと時間が取れなかったので、今回は簡単にグリルしていただきました。

野菜のグリルには、ストウブの登場です！
先日、ルクルーゼのグリルも購入して、2枚使いでお肉と野菜のグリルを試してみたのですが、我が家では、野菜はストウブで蒸し焼きが美味しい！という結論に達しました。（もちろん、ルクでも美味しいんですよ！ただ、ストウブの方が寄り我が家好みの味と食感に仕上がるのです）


火を通す前のパプリカたち

紫色は、火を入れると退色しちゃいますね。


先日に作った2色のゴーヤカレーと一緒にいただきました(*^_^*)

それぞれ色が違うように、味もびみょーに違います。いろんな野菜の甘味が楽しめた晩御飯でした。