オレンジピール作りました

実家でもらった柑橘類（種類が良く分からない）を使って、オレンジビール作りました。


３回水から茹でて、沸騰したらこぼして洗って・・・というのを繰り返し。


そのあと、グラニュー糖と水を入れて煮込む。

かき混ぜながら水分がなくなるまで煮る。

最後に、天板に並べて１００度のオーブンで６０分乾かす。

グラニュー糖をまぶして完成。

パンやスコーンに混ぜたり、この時期だからチョコレートにディップしてもいいかも♪