あさりとほうれん草とトマトのパスタ

ある日の晩御飯。
最近、夫が激務でお疲れ気味なので、疲労回復メニューを考えています。
今回は、アサリを使ったメニュー。

アサリの白ワイン蒸しに、トマトとほうれん草を加えたパスタです。

アサリのお出汁とトマトの旨味が混ざりあって美味しさ倍になるし、彩も赤と緑が入って綺麗(*^-^*)

付け合わせは、野菜のグリル。焼きトマトがまた美味しいのよね。