バーミキュラでタケノコの煮物

2019年、タケノコ料理第二弾！！

今回は、バーミキュラ鍋を使って煮物作りに挑戦しました。

少し前から、高野豆腐と干ししいたけの煮物を作りたいと材料を用意していたのですが、たけのこが想定外に我が家にやってきたので、ここにたけのこもプラスしちゃいました(*^。^*)


参考にしたレシピはこちら↓

高野豆腐の含め煮
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/15796/

ここに勝手にタケノコを投入ｗ



はたしてお味はいかに！？



結果的には、まあまあ美味しくできた・・・かな？

少し水の量が多かったみたいで、薄味になっちゃいました（よく言えば優しい味？）。もう少ししっかり味が入っていれば美味しかったです。タケノコもケンカせずちゃんと仲間になってました。

来年もリピートしてみたい。次こそは、「おいしい！！」となるように味付けの調整をもっと慎重に。

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タグ：タケノコ料理 バーミキュラ