ビュッフェキャセロールで豚バラ白菜ミルフィーユ

今日の晩ごはんは、豚バラ白菜のミルフィーユ鍋にしてみました(*^。^*)

半分に切った白菜にバラ肉の薄切りを挟んでいき、それをカットして鍋に詰め込みました。こうすると見た目がキレイですね

今回使用した鍋は、ビュッフェキャセロール２６センチです。

持っている鋳物ホーロー鍋の中で、一番出番が少ないお鍋です。パエリアを作ったり、すき焼きをしたことはあるのですが、もっと活躍させてあげたい！ということで、ミルフィーユ鍋をこちらで作ってみました。

じゃーん！美味しそうに出来上がりましたよ

「浅いのでこぼれたりしない？」っと夫が心配していましたが、まったくそんなことはありませんでした。普段は2段重ねなってしまいますがこの大きくて浅い鍋なら、1段にできるので、全体に均一に火が入ったと思います。

美味しくできました次もまたこの鍋で作ろうと思います(*^_^*)

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