ソルトミル用にヒマラヤ黒岩塩を買ってみました

ルクルーゼのソルト＆ペッパーミル

買ったものの、我が家には岩塩がなく、しばらくただのインテリアになっていましたが、ついに、ソルトミル用の岩塩を購入しました！

それがこちらです↓

夏休みに河原で拾ってきた砂と砂利じゃないですよｗ　夏休みの自由研究で蟻飼ってるわけでもないですｗ

ヒマラヤの黒岩塩です

ヒマラヤ岩塩、ピンク色のモノは良く見かけますが、

黒色のモノはあまり売っているのを見かけません。たまたま週末にラゾーナに催事で出ているのを見つけて面白そうなので買ってみました。

真っ黒で、パッとみは塩とは分かりませんね。

なめてみると当然しょっぱいです。さらに、独特の硫黄の匂いがします。

ミネラルたっぷりだそうです。火を通すと全然硫黄の香りはしなくなるそうですが、この独特の匂いが好きでたまらない人もいるようです。反対に、苦手な人もいるでしょうね。

箱根の黒たまごを思い出します。

黒たまごも、食べると寿命が延びると言われていますが、この塩も、ヒマラヤでは古くから食用としてだけでなく、薬としても使われていたようです。

とっても身体に良さそう。

漬け物も、とっても美味しくなるそうです。このあと、キュウリを買ってきて、早速漬けてみようと思ってます(*^_^*)

ミルだと、少量をまんべんなく食材にふりかけられるので便利ですね！ステーキもやってみたいです。新しい食材や道具が増えると、わくわくが止まりません♪

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