週末の贅沢：まい泉のとんかつ＆静岡の鰻

土曜日のランチは、買い物ついでにまい泉でトンカツ(*^。^*)

サクサク衣のトンカツは、何度食べても美味しい。そして、ふわふわの千切りキャベツも必ずおかわりしちゃいます

昨日は土用の丑の日でしたね。レストラン街にある鰻屋さんは大行列でした。

日曜日の晩御飯は家で鰻！

先週、静岡の実家から送られてきました。本当は昨日夜ご飯にしようと思っていたのですが、お昼にガッツリとんかつを食べてしまったので、今夜に変更しました(~_~;)

白焼きの状態で送られてくるので、鍋に水と酒、タレを合わせて鰻を煮詰めます。

その後、魚焼きグリルで焼いてできあがり
少し手間はかかりますが、出来合いのモノを温めるだけよりも断然美味しい！
毎年送ってくれる静岡の両親に感謝していただきました。


鰻でパワーをつけたので、来週もまた一週間がんばりましょう！