一度始めたらやめられない手作りの牡蠣オイル漬け

この時期に作りたくなる保存食シリーズ。

牡蠣のオイル漬け

一週間またなきゃいけないけど、でも待っただけの価値がある美味しさなので待てる。

どうやって食べるかをあれこれ考えるのも楽しい♪

そのままバゲットにのせて



チャーハンに


写真を撮り忘れたのですが、アスパラや菜の花と炒めたり。そのままご飯のおかずにしてもよし、パスタソースにもなる。

美味しいのでまた作ろう♪と思うのですが、きっとまた作るのは一年後だろうなｗ

初めて食べたマロンシャンテリー：2023ホワイトデー

今年のホワイトデーは、夫がこのケーキを買ってきてくれました♪

東京會舘のマロンシャンテリー


生クリームの中に栗のクリームが包まれたお菓子。

前から一度食べてみたいと思っていたのですが、ついに念願叶いました。
美味しかった♪


季節ごとに限定のフレーバーもあるようですが、まずは定番を。
シンプルだけど、いや、だからこその美味しさでした。

次は限定を食べてみたい。

タグ：マロンシャンテリー 東京會舘 ホワイトデー ホワイトデー2023

スナックボウルでマグロアボカド丼

3月のある日の晩ごはん。

夕方、スーパーに買い物に行ったら、鮪と蛤が半額に！
それで急遽決めたメニューがマグロアボカド丼と潮汁。

マグロとアボカドは、漬けタレに漬け込んだんだけど、見栄えのために、一切れずつ漬けないでとっておいたマグロものせて記念撮影w

綺麗なピンク色も映えには必要だったねｗ

そして潮汁。蛤と酒と少しのお塩だけでなんでこんなに美味しいんでしょう。

スナップエンドウも添えて、春らしい彩りの食卓になりました。

ココハン追加！ミニチュアコレクション

STAUBのミニチュアコレクション。

友人が「同じの出たからあげる！」とおすそ分けしてくれたチェリーレッドのココハンが仲間入り。チャワンがあるからスクープが欲しかったのでとっても嬉しい！ありがとう、友よ。

鍋の形が同じで色違いなので、並べたらキレイ。

欲を言えば、ラウンドココットも欲しいけど、また同じの引くのが怖くてあきらめたビビりの私です。

また別のシリーズが出たら挑戦します。

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