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ビーツアレンジ:ナッツとパセリと和えたサラダ [料理(我が家のご飯)]

ビーツ、まだまだ沢山あるのでアレンジを考えてみました。

ビーツサラダその2。
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角切りのビーツにミックスナッツと生パセリを混ぜ、オリーブオイルとバルサミコ酢と胡椒で味付け。(塩味は、ビーツを茹でたときの塩と、ミックスナッツの塩分)

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隠し味に、ドライクランベリーとオレンジピールを入れました。

甘酸っぱいサラダです(*^-^*)

美味しかった♪




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