じゃがいもと枝豆の冷製スープ [料理（我が家のご飯）]
最近、一気に蒸し暑くなって不快指数ヤバいです。
食欲もなくなりがちなこの時期、冷たいスープで栄養を補います。
ジャガイモと枝豆の冷製スープ作りました。
最初は、ジャガイモでビシソワーズを作り、それはそれで美味しくいただき、翌日のリメイクです。冷凍してあった枝豆を追加。
器によそってから、胡椒・パプリカパウダー・オリーブオイルを追加。
濃厚なスープに、オリーブオイルの青い香りが加わって美味しくなりました(*^-^*)
夏バテしないように栄養しっかり取らないと。
食欲もなくなりがちなこの時期、冷たいスープで栄養を補います。
ジャガイモと枝豆の冷製スープ作りました。
最初は、ジャガイモでビシソワーズを作り、それはそれで美味しくいただき、翌日のリメイクです。冷凍してあった枝豆を追加。
器によそってから、胡椒・パプリカパウダー・オリーブオイルを追加。
濃厚なスープに、オリーブオイルの青い香りが加わって美味しくなりました(*^-^*)
夏バテしないように栄養しっかり取らないと。
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