ズッキーニ大量消費メニューお試し中

GWに帰省した際、農業をやっている義理弟から、育ち過ぎて規格外になってしまったズッキーニを大量にいただきました。我が家には現在、大きなズッキーニが沢山あります。

そんなわけで、ズッキーニを使った副菜に色々挑戦しています。

今回は、こちら↓

ズッキーニとツナの和え物

ズッキーニを薄くスライスして塩揉みし、ツナと合わせ、ポン酢とごま油で味漬け。最後に白ごまもふってみました。

ほぼ、キュウリで作ったのと変わらないかな。若干食感が違いますが。

何も説明せず、黙って食卓にだしたらみな、キュウリだと思うはず。

美味しくいただけました。

これはリピート決定。

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タグ：ズッキーニ ズッキーニ大量消費 副菜