冬キャベツでもあさりの酒蒸し

ある日の晩ごはんの記録。

あさりとキャベツの酒蒸し、ひじき煮、タコとマッシュルームのアヒージョ、味噌汁＆ご飯。

あさりは、春キャベツを使うレシピは沢山あるので、春には何度も作りました。でも、冬キャベツで作ってもいいよね？と思って作ってみました。

結果、春キャベツの方が柔らかいのですぐに火が入り、食べやすいのかもｗ　でも、冬キャベツは冬キャベツで美味しいよ。