ヘリテッジテリーヌひさしぶりの登場

久しぶりにプレート・オン・ディッシュを食器棚の奥から取り出した時（前回の日記参照）、その横に眠っていたヘリテッジ・テリーヌ（テリーヌ型）も発見。

長いこと使ってなかったなぁ。

久しぶりに、これを使って、レンジでスチーム調理。

ルク友さんに教えてもらった使い方（決して本来の使い方ではない(^-^;）

そこにチョップスティックレストを置いて、その上に重しを置くと、底との間に空間ができるので、そこに水を入れます。で、その上、今回はブロッコリーンを詰めて蓋をして電子レンジへ。

蒸しブロッコリーの完成です。そのまま食卓に出せちゃうのも便利。

しかし、一度くらいはテリーヌ型としてちゃんと使ってあげないとなぁ。。

タグ：ルクルーゼ