晩柑ピール活用術：クリームチーズと晩柑ピールマフィン

マフィン焼きました♪

今回は3種類のフレーバーです。

チョコチップ＆バナナ と ホワイトチョコ＆クランベリー
は我が家の定番。

今回の新作は、
クリームチーズ＆晩柑ピールです(*^_^*)

キリのクリームチーズをダイス型にカットして混ぜ込みました。

写真だと分かりにくいけど、割れ目みたいなところが晩柑ピールです。

食べてみての感想。

クリームチーズの塩気がすごい感じられる。普通にパンに塗ったりして食べてるとき、クリームチーズの塩気なんてあまり感じたことなかったのですが、他の2種李のマフィンは甘い具材しか入っていないので、比較すると一層塩味の主張を感じます。

そして、柑橘の爽やかな香り。

これはなかなか素敵な組み合わせでした。

また次もこの組み合わせで焼いてみます(*^-^*)

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