南部鉄器で長葱＆鶏皮グリル

少し前に購入した南部鉄器のプレート

グリルのお掃除が楽になり、焼き魚もそのまま焼くより美味しくなりました(*^_^*)

今夜は長ネギ＆鶏皮を焼いてみました♪

良い焼き色がついて美味しそうです(*^_^*)

そのままテーブルに出せるのも本当に楽チンです。


長ネギは焼くと甘くて美味しいですよね。


そして鶏皮。煮込んだ鶏皮がぐにゅぐにゅしてて苦手なのですが、パリッと焼けた鶏皮は大好きです(*^。^*)

家の中が、新橋のガード下みたいな匂いにｗ

最近、あまりお酒をのまなくなってしまったのですが、ちょっとだけ日本酒のみたい気分になりました。乾杯。

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タグ：鶏皮 長ネギ 魚焼きグリル 南部鉄器 焼き焼きグリル