ヤングコーンの髭は捨てないで！

ある日の我が家の晩ごはんの一品

スープ！

このスープのメイン食材はこちら↓

ヤングコーンの髭です。

中華風炒めの具材として使ったヤングコーン。
その時に出た大量の髭。

捨てたらもったいない！
と思い、スープにしてみました。

その他の具材は、冷蔵庫にあるもので適当でいいと思います。
今回は、ウィンナーと玉子です。
ベースのスープもコンソメか鶏ガラスープの素があれば、どちらでも美味しいです(*^_^*)

これまで、ヤングコーンのヒゲ、捨てていた方！もったいないですよ！！

かくいう私も、昔は食べられるとは知りませんでした。

農家の友人から「ヤングコーンはヒゲも食べられる」と教えてもらい、それからはヒゲも全部食べるようにしています(*^。^*)


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