家族揃って自宅の庭でバーベキュー

10連休のゴールデンウィークも残りわずかですね。

皆さんには、ＧＷの恒例行事ってありますか？

我が家は毎年、夫の実家に親戚一同集まってバーベキューをするのがお決まりです。私たちが結婚した年から毎年開催しているので、今年で11年目です(*^_^*)

今年は夫の仕事の関係で日帰りでの参加となりましたが、お天気にも恵まれ、楽しい時間を過ごすことが出来ました。

BBQといえば、定番の食材は何でしょうか？今年の我が家のバーベキューの食材は、例年以上にバラエティに富んでいたのでご紹介します！！これからバーベキューを予定されている方の参考になるかな？

1回戦

手前は野菜焼き。
玉ねぎ・サツマイモ・カボチャ

奥は肉類。
ウィンナー串、鶏もも串、鶏ナンコツ串

飲み物はビールですね！

美味しそうに焼き目がついたウィンナーと野菜で乾杯です(*^。^*)

2回戦

イカ串、タコ串。
これは私たちが到着する前に、皆で串打ちしたそうです。そういう準備もみんなでやると楽しいですよね(*^_^*)

奥の野菜焼きには、ナス・キャベツ・人参・シイタケが追加されました！

3回戦

豚バラ肉、ネギマ、鶏皮串。

豚バラは脂がすごいので、炭火に油が落ちて火が勢いよく燃え上がってしまったので、要注意食材ですね。でも、この脂が美味しいんですけど(*^。^*)

おっと、ここで海老3尾が投入されました！

焼き野菜にはピーマンも追加！

海老がいい感じに焼きあがりました。

私はエビ苦手なんですが(~_~;)、映えるので思わず写真とっちゃいましたｗ

4回戦

いよいよ〆は、焼きそばです！！
まずは、具材（キャベツ、もやし、豚肉）を炒めます。

富士宮やきそばが定番なのですが、今年は趣向を変えて、通常麺で塩焼きそばです。

麺を投入して、牛角の塩だれで味付けをして完成

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ここまでで、かなりお腹いっぱいです。


しかしここで飛び入り参加の食材が！！

番外編

生しらすの登場です！！

わーい！！食べられると思ってなかったので嬉しかったです(*^_^*)

あ、これは焼きませんよｗ

生でショウガとポン酢をかけていただきます。


自家製のちりめん（おうちの庭で干したモノ）も出てきました。

実は私は、このくらいの干加減のしらすが一番好きなんです

これも、帰省した時の楽しみのひとつ♪お腹いっぱいだけどモリモリ食べちゃいました。

おまけ

我が家のＢＢＱが始まった当時は赤ちゃんだったちび兄も、もう小学5年生。当時はまだこの世に存在していなかったちび弟も小学3年生。

二人とも、火起こしや、野菜のカット、焼き加減のチェックなど、立派な戦力として活躍してくれるようになりました。

いつまでこのＢＢＱが続けられるかな。

中学生・高校生・大学生になってもＧＷにはみんなで集まれるといいな。

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タグ：バーベキュー ＢＢＱ