おやつにポテトチップス作り

最近、ストウブでの揚げ物がブームの我が家。

今日は、じゃがいもが1個余っていたので、それを使ってポテトチップスを作ってみました。

油の温度は160度。

時間はネットで調べてみるとさまざま（厚みなどで変わってくると思うんですよね。）だったので、時間で判断するのはやめました。


泡が少なくなって揚げている音が変わってきて、菜箸などで触って固くなっていたらOKかなと思います。


揚げたては美味しかった！

家にあったアオサ海苔を軽く火であぶったあと、砕いて塩と一緒にまぶしてノリ塩味にして食べました(*^_^*)

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