小さなストウブでアヒージョ

今週のある日の一人ランチです。

トーストとアヒージョ

アヒージョには、Staubの小さいお鍋、ピコ・ココット・ラウンド10㎝が最適！

ニンニクのみじん切りと、アンチョビを包丁で叩いて細かくしたものを鍋に入れて、オリーブオイルで軽く炒め。そのあと、マッシュルームとミニトマトを半分または4分の１にカットして鍋いっぱいにいれ。最後にオリーブオイルを半分ぐらいまで入れて、蓋をします。


煮立ったら出来上がりです(*^_^*)
アツアツで美味しそう

そのまま食べても、トーストと一緒に食べても美味でした！

オイルをパンに付けて食べるのも絶品ですね。

アヒージョ大好きです(*^。^*)

手軽にアヒージョが作れる、ちっちゃなストウブも可愛くて大好き

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