茨城マルシェで見つけた大きな椎茸のステーキ晩御飯

日曜日、東京駅周辺に用事があったので、用事を済ませた後、恒例のアンテナショップ巡り(*^_^*)今回は、福島県、高知県、茨城県の３ショップを回りました。

それぞれ何を購入したかを紹介していきますが、

まずは茨城県のアンテナショップ、茨城マルシェから。


大きなシイタケと、美味しそうなレンコンを購入しました。


本当に大きなシイタケです。

名前はなんと、「ステーキなしいたけ」(*^。^*)

じゃあ、ステーキにして食べましょう♪ということで、またまたストウブのグリル大活躍！

品川駅のecuteで買ってきたソーセージと一緒に焼いています。

ひっくり返したら良い焼き色が付いています。食欲をそそる匂いがしました。

最初はレンコンも一緒にグリルしようかと思ったのですが、しいたけが大きくて、置くスペースがなかったので、予定を変更して味噌汁の具に。

この写真見ると入ってるの分かりませんね(^_^;)　でも、ちゃんと入ってます。

レンコン・ニンジン・大根・サツマイモ・舞茸・椎茸・油あげの具沢山味噌汁完成です(*^_^*)
ちなみに、このお鍋はルクルーゼのマルミット24㎝です。

そして、ご飯は久しぶりにココットデゴハンで炊いてみました。


はい、晩御飯の出来上がり～。


シイタケには、ダシ醤油、美味ダレ（おいだれ：信州上田土産のタレ）、柚子胡椒を、ソーセージにはケチャップとマスタードを付けて食べてみました。
どれも美味しかった(*^。^*)

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